Zelena kuhinja može djelovati kao pomalo zastrašujuća odluka, čak i ako je zelena vaša omiljena boja. To je vjerovatno zato što još uvijek nismo spremni odustati od klasičnog koncepta kuhinja u sigurnim neutralnim bojama, ili opšteprihvaćenim nijansama drveta.
Ipak, mikrotrend zelene kuhinje je bio tako uvjerljiv kada se pojavio prije nekoliko godina, da se još uvijek drži i – dalje razvija u najrazličitim pravcima.
Većina nijansi zelene boje odišu svježinom i revitaliziraju, baš kao što čini priroda koju zelena boja najbolje reprezentuje. Nijanse zelene također imaju umirujući efekt, ali ne na način na koji to čini, recimo, plava boja.
Zelena je podatna za kombiniranje, naročito sa drugim nijansama iz prirode
Isti efekat zelena boja postiže u enterijerima. Mnogobrojne su opcije da je uvedete u vašu oazu mira, a jedan od najaktuelnijih (i najizazovnijih) je – kuhinja.
Kada kažemo zeleno, obično pomislimo na jednu određenu nijansu. Međutim, zelene kuhinje novog doba dolaze u najrazličitijim nijansama zelene, i kombinuju se na slobodniji način nego ikada ranije – jedino ograničenje je naš ukus.
Raskošna kombinacija tamnozelene i zlatne za neprevaziđeni klasični izgled(ELLE Decor)
Kad je u pitanju uređenje enterijera, prošla su vremena uniformisanja bojom gdje cijelu prostoriju, kao čarobnim štapićem, blokiramo u smeđu, plavu ili drugu boju (nešto kao generalizacija bojom). To se naročito odnosi na koncept zelene kuhinje gdje, također, ne moramo ići na ‘sve ili ništa’. Možemo krenuti s jednim malim potezom, kao na donjim ilustracijama. Ovakav pristup će osigurati dinamiku prostoriji i prevenirati da postanemo prezasićeni vlastitom kuhinjom. Pored toga, varijacijom boja ili primjenom različitih zelenih nijansi u kuhinji, diskretno ćemo zonirati prostor.
Martin MooreMartin Moore
Ako ste skloni tamnijim prostorima jer čine da se osjećate sigurnijim, za vas je tamnozelena kuhinja u nijansama borovih iglica ili šume u proljeće. Težina i ozbiljnost zelene boje se može lako izbalansirati oblogom i radnom pločom u laganim krem, breskva ili bijelim nijansama.
Klasična kuhinja Neptune
Ako vam je tamno – pretamno, možete birati između nekoliko svježijih, lakših, pa čak I jarkih nijansi zelene. Donja slika pokazuje u kojoj mjeri boja određuje sveukupni dojam, osjećaj i raspoloženje. Upravo su ove lakše nijanse zelene dio novog mikrotrenda zelenih kuhinja, naročito u kombinaciji sa voćnim nijansama breskve, ružičaste i dinja žute od kojih nam ‘ide voda na usta’. Koncipiranje ovakve kuhinje zahtijeva pomno planiranje, ali se isplati napraviti promjenu – vaša omiljena prostorija u domu izgledat će kao da ima više kisika.
deVol kuhinja u svijetlijoj nijansi zeleneRazigrana kuhinja Colours of Arleydjeluje kao zdjela svježeg voća na stoluZačinska boja kurkume daće instant svježinu tamnom tonu zelene u ovoj simpatičnoj kuhinji (Annie Sloan)
Ako niste spremni na veću promjenu, a žudite za malo ‘svježeg zraka’, dajte sašiti zavjesu sa nekom biofilijskom, pejzažnom ili cvjetnom šarom, ili instalirajte oblogu ili keramičke pločice u istom stilu. Zavjesa će uvijek učiniti prostor toplijim, što je efekat tekstila u prostoru uopšte, a predstavljaće jedan novi sloj u uređenju. Mala promjena koja će vam značiti. Sličan efekat može imati stoljnjak, dekorativna slika, ili drugi kuhinjski asesoari.
Zavjesa prati zelenu boju kuhinje, ali uzorak joj daruje neophodnu dinamiku(Blinds2Go)Zidna obloga je siguran način da uvedete zelenuu vašu kuhinju(Apartment Therapy)
Za one malo hrabrije i spremne na iskorak, česta u modnom svijetu kombinacija zelene i ružičaste učinit će da budete zadovoljni sobom (jer zadovoljstvo sobom raste kada demonstriramo hrabrost), te da s nestrpljenjem čekate povratak kući kako biste uživali u vašoj novoj kuhinji koja grije srce. Ako vam je stalo do trendova, znaćete da ste IN jer ste uvrstili i najpopularniju boju ove godine – ružičastu! Zelena kao baza sa roza akcentima je kontrast koji ne zastarijeva.
Neodoljiva kombinacija zelene i ružičaste za omiljenu prostoriju u kući (CTD Tiles)
Muzej bosanskog kraljevstva nastavlja sa svojim uspješnim aktivnostima i najavljuje Festival srednjovjekovlja od 8. do 11. juna u Cazinu, gradu u kome je i smješten Muzej bosanskog kraljevstva.
Festival ima za cilj afirmirati teme vezane za srednjovjekovnu bosansku državu.
‘Festival srednjovjekovlja ima za osnovu interdisciplinarni pristup tretiranju historije srednjega vijeka sa posebnim osvrtom na najznačajnija pitanja iz historije srednjovjekovne bosanske države. Program festivala ima višedimenzionalni karakter uključujući istaknute historičare i arheologe srednjovjekovne epohe, te umjetnike koji su vrelo svoje inspiracije pronašli u događajima iz ovog doba, te djelima, životima i sudbinama srednjovjekovnog čovjeka. Osnovni cilj festivala je približiti srednjovjekovnu prošlost modernom čovjeku, te omogućiti zainteresiranim građankama i građanima druženje sa naučnicima i umjetnicima u relaksiranom ambijentu. Ovogodišnji program usmjeren je na prezentaciju i analizu ideoloških i mitoloških konstrukcija koje prate bosansko srednjovjekovlje od najstarijih pristupa i obrada ove epohe do današnjeg dana. Iskovane konstrukcije cirkuliraju utabanim stazama opstajući kroz sredstva javnih informisanja te držeći čvrstu poziciju u dnevnoj politici i pojedinim državnim projektima. Dekonstrukcija je sadržana u dijagnosticiranju uzroka i povoda nastanka ovakvih tumačenja prošlosti te vraćanju na prvorazredne izvore kao jedina čvrsta uporišta za tumačenje srednjovjekovlja. Bitna karakterna crta ovogodišnjeg festivala jeste i predstavljanje potencijalnih smjernica za buduća otkrića novih saznanja iz ovog perioda. Primjetna raznovrsnost umjetničkih ostvarenja nastalih posljednjih godina na našem prostoru predstavlja dragocjen doprinos njegovanju kulture sjećanja na bosansko srednjovjekovlje. Predstavljanje ove vrste izražavanja zauzima posebno mjesto na festivalu. O svemu navedenom će se govoriti kroz više različitih formi: kroz diskusije sa historičarima, arheolozima i umjetnicima, izložbe, predstave, radionice i predavanja’, kazao je dr. Enes Dedić ispred Festivala srednjovjekovlja Muzeja bosanskog kraljevstva Cazin.
Primarni fokus istraživanja MUZEJA BOSANSKOG KRALJEVSTVA je historija srednjovjekovne bosanske države. Muzej ima za cilj približiti, ukazati i prilagoditi slojevitu historiju Bosne u srednjem vijeku i srednjovjekovnog bosanskog čovjeka modernom poimanju i shvatanju građana Bosne i Hercegovine.
Više informacija o značajnom radu ovog centra historije i kulture možete naći na zvaničnoj web stranici ustanove www.muzejbosanskogkraljevstva.ba
Bivši britanski premijer Boris Johnson (58) i njegova supruga Carrie Johnson (35) uselili su u Brightwell Manor, njihov novi dom u Oksfordshiru.
Boris i Carrie Johnson fotografisani na krunisanju Charlesa III
Impozantno historijsko zdanje koje se nalazi u živopisnom selu Brightwell-cum-Sotwell ima devet spavaćih soba, pet kupatila, šest soba za prijem i više otvorenih kamina. Datira iz 17. stoljeća, a krase ga karakteristike tudorskog i georgijanskog stila, koji su se ažurirali tokom stoljeća. Na okolnih 2 hektara nalazi se pomoćni objekat za goste, garaža, teniski teren, ograđeni vrt i dvije štale.
Vjeruje se da osnova kuće datira iz 1605. godine, a dnevna soba, porodična soba, te spavaća soba obložena hrastovim pločama, čine najstariji dio imanja.
Prvobitno imanje uključivalo je veliko obradivo zemljište i druge posjede (koji su prodati 1914. godine), a krasilo ga je i veliko zvono između dimnjaka na stražnjoj strani kuće, za koje se vjeruje da je služilo da poziva radnike s polja.
Foto Knight Frank – Country Houses Department
Krajem 18. stoljeća dodano je privlačno simetrično georgijansko pročelje. Kuću izgrađenu od crvene cigle s plavim zaglavljima, karakterišu visoka prozorska krila i središnja ulazna vrata. Aneks i kuhinja izgrađeni su u skladu s georgijanskim karakterom kuće iz pedesetih godina prošlog stoljeća.
Foto Richard Dean
Tokom stoljeća mijenjali su se mnogi vlasnici, ali se jednim od najznačajnijih smatra velečasni dr. W.R. Inge, dekan katedrale Svetog Pavla i viteški zapovjednik Viktorijanskog reda. Inge je bio plodan pisac i koristio je porodičnu sobu kao radnu sobu za pisanje. Prethodni vlasnici kupili su kuću od njegove porodice 1971. godine.
Foto Richard Dean
Ladanjska kuća bila je na tržištu četiri godine prije nego ju je kupio Boris, piše britanski The Mirror. Navodi se da je on lično pregovarao cijenu nižu za 200.000 funti od početne tražene cijene od 4 miliona funti, nakon što je u dva navrata pogledao kuću.
Foto Knight Frank – Country Houses Department
Bračni par se uselio u kuću sa svoje dvoje djece, sinom Wilfredom i kćerkicom Romy. Do sada je porodica Johnson živjela u kući u Cotswoldsu, kao i u londonskoj rezidenciji od 20 miliona funti, prenosi The Mirror.
Carrie je nedavno na svom Instagram profilu objavila da će porodica Johnson za par sedmica dobiti još jednog člana porodice. To će Carrie biti treće dijete, a za bivšeg britanskog premijera osmo po redu.
1998. godine NASA je provela istraživanje kojim je ustanovljeno da neke kućne biljke mogu apsorbirati onečišćenje iz zraka. Iako djeluju sporije, one su efikasnije i jeftinije od umjetnih pročišćivača zraka. Osim toga, kućne biljke su naš dodir s prirodom te nam utoliko mogu pozitivno uticati na raspoloženje, koncentraciju i pamćenje.
Prema istom istraživanju, dvije ili tri biljke na svakih 30 metara kvadratnih mogu spriječiti glavobolju, suhu kožu, nadražene oči, kao i druge tegobe uzrokovane štetnim materijama u zraku.
Izdvojili smo tri biljke koje su se našle u samom vrhu NASA-inoj liste biljaka – top prečistača.
Sansevieria trifasciata, u narodu poznata kao Svekrvin jezik, zimzelena je trajnica koja se iznimno lako održava. Najčešće se drži kao sobna biljka, a doprinosi čišćenju zraka od benzena, formaldehida i trikloroetilena.
Naime, Svekrvin jezik pretvara otrovne tvari i zagađivače zraka u kisik te dovodi u ravnotežu vlažnost u domu, što blagotvorno djeluje na kožu, oči i dišne puteve. Velike količine kisika stvara tijekom noći, pa je idealno mjesto za nju spavaća soba.
Šaljivo ime dobila je po oštrim, debelim listovima tamnozelene boje, s karakterističnim prugama, a ovisno o vrsti, ponekad i sa žutim ivicama.
Dobro podnosi i sunce i sjenu, a kako ne voli puno vlage, dobro uspijeva i u blizini radijatora. Zna narasti i do 90 cm u visinu.
Svekrvin jezik potiče iz Kine gdje se smatralo da vlasniku daruje osam vrlina, među kojima su dug život, inteligencija, dar za umjetnost, snaga itd.
Sansevieria trifasciata u narodu je poznata kao Svekrvin jezik
Aloe Vera je drevna afrička biljka, o kojoj prvi zapisi datiraju iz 2200. godine p.n.e.
Poznata su mnoga ljekovita svojstva ove biljke karakterističnih listova, kao i to da čisti zrak od zagađivača koji se nalaze u hemijskim sredstvima za čišćenje, a djeluje i protiv zračenja TV ekrana i monitora. Također povećava količinu kisika u prostoru. Kad količina hemikalija u zraku postane velika, lišće aloe vere dobit će smeđi ‘osip’.
Ovaj lijepi i korisni sukulent nije zahtjevan za održavanje. Voli jaku svjetlost, a može podnijeti čak i izravnu sunčevu svjetlost.
Najbolje uspijeva na temperaturama između 12 i 27 stepeni C, tako da su joj sobne temperature većine domova idealne. U ljetnim mjesecima se može iznijeti na balkon, ali je unesite ako su noći hladne.
Zbog vjerovanja da donosi sreću u Južnoj Africi tu biljku vješaju iznad ulaznih vrata.
Aloe Vera voli jaku svjetlost
Spatifilum (Spathifyllum) je biljka nježnog izgleda sa karakterističnim bijelim cvjetovima koji podsjećaju na jedro. Poznata je i kao mirni ljiljan, te ženska sreća i magično jedarce.Godišnje doba u kojem cvjeta je ljeto, ali nježni bijeli cvjetovi se znaju stvarati i u rano proljeće i kasnu jesen.
Lagana je za održavanje, a najbolje uspijeva na svijetlim, ali sjenovitim mjestima (ne direktna svjetlost).
Pored prozračnog izgleda i lakog održavanja, prednost ove biljke je i u tome što pročišćuje zrak od štetnih hemijskih spojeva te upija zračenja tehničkih uređaja. U ranije pomenutom istraživanju NASA-e navodi se da jedarce uklanja benzen, formaldehid, trikloroetan i druge spojeve, zbog čega je dobilo zasluženo mjesto na popisu najboljih pročišćivača zraka. Poznato je i njeno dejstvo na pore plijesni, te bi trebala biti obavezni detalj u prostorijima u kojima je velika vlažnost zraka.
Smatra se da u dom donosi zdravlje i ljubav, te da privlači pozitivne promjene.
Danas ću vam otkriti tajnu savršene domaće pizze kao iz krušne peći.
Svako će reći da ima najbolji recept ili će dodati neku sitnicu u tijesto u koju se kune ili slično, ali uzalud. U ovom slučaju važi pravilo, što jednostavnije – to bolje. Do sad sam se u to uvjerio nekoliko puta sa raznim tijestima i receptima za pizzu.
Ustvari, najveća tajna nije samo tijesto ili sos, najvažnija je rerna. To u prevodu znači da ne možete imati apsolutno isti efekt u kućnoj rerni kao u profi pećima jer profesionalne rerne dižu temperature i do 500 stepeni celzijusa, a optimalna za pizzu je oko 350 do 400 stepeni.
Obzirom da je to nemoguće postići kod kuće, daću vam recept za tijesto i trik koji će zasigurno vaše tijesto dovesti blizu savršenstva. U osnovi je jako bitno da znate da je pizza „siroto“ jelo. U prevodu, pizza neće biti bolja ako na nju stavite više sira ili nadjeva, upravo suprotno – možete je samo pokvariti.
Tijesto za pizzu
Za početak vam treba 200ml zagrijanog, ali ne vrućeg mlijeka. U zdjelu uspite oko 1 kg brašna, 2 čajne kašičice soli, 14 g germe (2 male vrećice), jednu supenu kašiku šećera. Izmiješajte sve suhe sastojke, potom ih zalijte sa mlijekom i dodajte 2 kašike maslinovog ulja, te počnite mijesiti rukama. Po potrebi dodajte vodu, oko 400ml, dok ne umutite glatko i relativno ljepljivo i tečno tijesto. Bitno je da tijesto za pizzu sadrži oko 60 posto vode.
Sljedeći mit koji ću razbiti jeste da postoji ‘brzo tijesto za pizzu’, dakle, tijesto koje ste napravili mora da malo odleži na sobnoj temperaturi. Podijelite ga na bule (loptice) veličine koju želite (standardna pizza teži oko 270 do 300g) i pustite da odleži i nadođe.
Za to vrijeme napravite paradajz sos od male glavice crvenog luka, crvenog vina po želji i pelata. Sve sjedinite i kratko ukuhajte.
Sad kada smo napravili tijesto i sos, ostaje da samo definišemo način pečenja. Prije toga uključite rernu na maksimum i ostavite da se grije dok napravite pizzu.
Pizzu uvijek valjajte rukama bez dodirivanja vanjskog ruba otprilike 1 cm. To će omogućiti da se rub fino napuše, a da sredina bude izrazito tanka.
Fil ovisi o vama, ali nemojte pretjerivati sa količinom jer pizza mora biti istovremeno i hrskava i mekana, a ako pretjerate sa filom biće samo žilava jer se neće moći fino ispeći.
Kada ste je razvaljali rukama i stavili na pleh te rasporedili željeni fil, stavite pizzu na dno rerne na sami grijač da se što prije zapeče dno pizze, da se aktivira germa i da nadođu rubovi.
Nakon 3-5 minuta (zavisi od rerne) dno bi trebalo biti hrskavo i pečeno, a gornji sloj relativno svjež, te odmah podignite pizzu na najvišu rešetku što bliže grijaču da samo ‘zatvori’ sastojke i brzo ih obradi, a da pritom ne gubi sočnost i svježinu (3-5 minuta).
Od rerne takođe zavisi da li će kora dobiti lijepu zlatno smeđu boju ili ako volite reš onda pizzu zadržite malo duže u rerni.
Ovo je najbitnija stvar za pripremu domaće pizze, jer mijenjanjem pozicija blizu grijača imitirate pizza peć.
Nadjev je isključivo stvar ukusa!
Nadam se da ćete probati moj recept i uživati uz najboljoj domaćoj pizzi. Prijatno!
