Piše: Almira Mujačić, blogerica zdrave hrane
Zima je pravo godišnje doba za pripremu utješnih slanih i slatkih torti.
Obzirom da je ponuda sezonskog povrća i voća mala, prilagodimo se godišnjem dobu i onome što ono donosi. Pritom treba uzeti u obzir činjenicu da smo u manjoj mjeri fizički aktivni, radije provodimo slobodno vrijeme u toplom domu pored TV ekrana, pa se suvišni kilogrami lakše nakupljaju.
Bezglutenska i proteinska slana torta je ukusan i zdrav zalogaj koji ne predstavlja rizik za vaš dobar izgled.
Uživajte u mirisnim zalogajima bez grižnje savjesti. Idemo je spremiti na brzinu.
Sastojci
3 jaja
2 dcl kefira ili jogurta
1 kašika tahin paste
1 prašak za pecivo
1 kašika maslinovog ulja
3 kašike mladog sira
kukuruzno brašno
Priprema
Sve sastojke, jedan po jedan, sastavite i dobro izmiješajte. Kukuruzno brašno dodajte na kraju i to postepeno, kašiku po kašiku dok smjesa ne postane malo gušća nego za palačinke.
Istresite smjesu u kalup za kolače i pecite u pećnici na 200 stepeni, cca. 20 minuta, dok ne poprimi zlatno-žutu boju.
Servirajte uz kefir ili jogurt i mladi luk.
