Piše: Almira Mujačić, blogerica zdrave hrane
Za sve ljubitelje kombinacije čokolade i kokosa, predlažemo izvrsnu i zdravu verziju svima poznate ‘bounty’ čokolade.
Ukusne i zdrave bounty kocke možete pripremiti za svega 10 minuta.
RECEPT
Sastojci
200 g putera
3 kašike agava sirupa ili meda
1/2 kašičice vanilin praha
1 žumanjak
150 g kokosovih ljuspica
100 g crne čokolade (min.70% kakao)
Priprema
Na pari otopiti puter i agava sirup ili med i tome dodati kokosove ljuspice, žumanjak i vanilin prah. Dobro izmiješati, presuti u tepsiju i dobro pritisnuti i izravnati rukama. Debljina smjese treba da bude oko 0,5 cm.
Tako oblikovanu smjesu ostavite u zamrzivaču pola sata, a nakon toga izvadite i izrežite na kocke koje ćete uvaljati u prethodno otopljenu (na pari) crnu čokoladu.
Gotove čokoladice stavite na papir za pečenje i ostavite u frižideru sat vremena da se sjedine sastojci i da kocke dobiju potrebnu čvrstoću.
Prije serviranja čokoladne kocke možete posuti sa malo kakao praha.
Napomena za sve naše čitatelje koji ne koriste namirnice životinjskog porijekla: puter možete zamijeniti sa kokosovim ili bademovim puterom, a umjesto žumanjka možete napraviti gel od chia sjemenki.
