Piše: Almira Mujačić, blogerica zdrave ishrane
Nemojte propustiti da još nekoliko puta ove zime iskoristite kraljicu sezone – tikvu.
O benefitima tikve nećemo pisati jer je toliko bogata brojnim mineralima i vitaminima da je teško zamisliti i jedan koristan sastojak da ga tikva ne posjeduje.
Za ovu slasticu potrebna su svega 4 sastojka od kojih tikva ima glavnu ulogu.
Sastojci
500 g tikve (hokaido, stambolka ili muškatna)
100 g mljevenih badema
2 kašike kokosovog ulja
2 kašike meda
začini po želji (vanila, cimet, đumbir u prahu)
Postupak
Tikvu ispeći u rerni, oguliti je i napraviti pire. U to dodati ostale sastojke i sve dobro izmiješati. Ostaviti smjesu pola sata u frižideru, a onda oblikovati bombice i ukrasiti ih po želji. Moj izbor su ljuspice kokosa i sirovi badem.
